Tip 1: Zorg dat het terras, restaurant of café er netjes uit ziet. Zorg dat alles opgeruimd en schoongemaakt is voor de nieuwe gasten.
Tip 2: Maak oogcontact met de gasten. Oogcontact geeft mensen de indruk dat jij ze ziet zitten en dat je ze zo snel mogelijk komt helpen.
Tip 3: Blijf altijd vriendelijk en beleefd naar de gasten. Ook als de gasten niet zo beleefd naar jou zijn. Probeer altijd kalm te blijven en als dat niet gaat, haal er dan een collega bij.
Tip 4: Zorg voor een snelle bediening. Zo hoeven de gasten niet lang te wachten op hun bestelling en zullen ze ook een stuk vriendelijker zijn.
Tip 5: Laat je goed informeren door je collega’s over de regels in het restaurant. Bestudeer ook goed de kaart zodat je weet wat je serveert.
Tip 6: Let op de details. Zorg ervoor dat de borden netjes opgedekt zijn, de glazen niet vies zijn, iedereen het juiste drankje ontvangt en dat je ten alle tijden vriendelijk blijft.
Zo! Nu ben jij helemaal klaar om in de bediening te staan. Succes!